- Total: 35 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 4 costeletas de porco (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 627 | Calorias |
| 33g | Gordo |
| 35g | Carboidratos |
| 46g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 costeletas de porco (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 627 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 33g | 43% |
| Gordura saturada 9g | 47% |
| Colesterol 134mg | 45% |
| Sódio 509mg | 22% |
| Carboidratos totais 35g | 13% |
| Fibra alimentar 3g | 9% |
| Proteína 46g | |
| Cálcio 147mg | 11% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. | |
Essas costeletas de porco saborosas são fáceis de preparar e cozinhar na frigideira. Sirva essas costeletas bem temperadas com arroz ou batatas, juntamente com milho ou seu vegetal favorito.
Ingredientes
- 4 costeletas de porco
- Tempero Dash Crioulo (ou mistura de sal temperada)
- Pimenta preta (moída na hora)
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de azeite ou de canola
- 1/4 xícara de xarope de bordo
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
- Suco de 1 limão
- Suco de 1 laranja (ou outro limão)
Etapas para torná-lo
Tempere as costeletas de porco de ambos os lados com tempero crioulo e pimenta; pó com farinha.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
Cozinhe as costeletas por cerca de 5 minutos de cada lado até dourar.
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Em uma xícara ou tigela, misture o xarope de bordo, o açúcar mascavo, o suco de limão e o suco de laranja.
Adicione a mistura de xarope às costeletas de porco; tampe e cozinhe por 15 minutos, girando 3 a 4 vezes para manter as costeletas cobertas com a calda.
Descubra e cozinhe por mais 5 minutos, virando uma ou duas vezes.
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