- Total: 25 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 5 minutos
- Rendimento: 4 Sanduíches (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 551 | Calorias |
| 29g | Gordo |
| 34g | Carboidratos |
| 38g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 sanduíches (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 551 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 29g | 38% |
| Gordura saturada 14g | 68% |
| Colesterol 132mg | 44% |
| Sódio 1662mg | 72% |
| Carboidratos totais 34g | 12% |
| Fibra alimentar 3g | 11% |
| Proteína 38g | |
| Cálcio 497mg | 38% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. | |
O sanduíche marrom quente do Kentucky é uma tradição desde sua criação em 1926. Fred K. Schmidt, chef do Brownville's Brown Hotel, inicialmente preparou o prato para os clientes desfrutarem após uma noite de jantar e dança.
O sanduíche aberto começa com uma fatia de torrada. A torrada é a base para camadas de peru, tomate fatiado, molho de queijo parmesão (Mornay) e queijo parmesão ralado extra. Coloque o sanduíche em uma panela ou forno e grelhe apenas até que o queijo esteja borbulhante e dourado. Para um marrom quente tradicional, coloque duas tiras de bacon antes de servir.
Esta versão usa uma combinação de parmesão e queijo cheddar.
como fumar uma costela assada em pé
Faça esses sanduíches para um jantar ou almoço de sanduíche ou prepare-os para um lanche no dia do jogo.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de molho inglês
- 1/4 de xícara de queijo cheddar afiado (ralado)
- 3/4 xícara de queijo parmesão (ralado, dividido)
- 8 fatias de torrada (crostas aparadas)
- 1 quilo de peru (delicatessen ou sobra, peru cozido, em fatias finas)
- 4 fatias de tomate (mais se pequeno)
- 8 tiras de bacon (cozidas e escorridas)
Etapas para torná-lo
Junte os ingredientes.
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Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-baixo. Adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo e borbulhante.
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Adicione o leite, sal, molho Worcestershire, queijo cheddar e 1/4 de xícara de queijo parmesão. Continue cozinhando, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar.
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Corte a torrada cortada ao meio na diagonal e coloque em uma assadeira (ou use assadeiras individuais).
receita crock pot chow mein
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Disponha as fatias de peru na torrada e cubra com molho de queijo quente.
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Cubra com fatias de tomate e polvilhe o restante de 1/2 xícara de queijo parmesão uniformemente sobre os sanduíches.
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Coloque-os sob o frango até ficarem quentes, borbulhantes e levemente dourados.
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Cubra cada sanduíche com duas tiras de bacon crocante, colocadas na forma de um 'X'.
salgando osso de peito de peru em
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Sirva e divirta-se!
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Tags de receita:
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