- Total: 40 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 4 porções (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 639 | Calorias |
| 10g | Gordo |
| 116g | Carboidratos |
| 18g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 639 |
| % Valor diário* | |
| 10g de gordura total | 13% |
| Gordura saturada 4g | 22% |
| Colesterol 238mg | 79% |
| Sódio 144mg | 6% |
| Carboidratos totais 116g | 42% |
| Fibra alimentar 3g | 10% |
| Proteína 18g | |
| Cálcio 194mg | 15% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. | |
Esta receita fácil de pudim de arroz é perfeitamente aromatizada com baunilha, passas e especiarias. O pudim é uma sobremesa cremosa, rica e cremosa com ovos e leite.
O pudim também é versátil. Adicione uma pitada de noz-moscada ao pudim ou substitua as passas por cranberries ou mirtilos secos. Damascos picados ou tâmaras também podem ser substituídos. Cubra o pudim com açúcar de canela e nozes tostadas tostadas, se desejar, ou sirva com chantilly fresco ou cobertura batida.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 2 ovos grandes (ligeiramente batidos)
- 2 xícaras de leite
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 1/4 de xícara de passas
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Decore: açúcar de canela
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 180 F (180 C / Gás 4). Unte com manteiga uma assadeira rasa de 1 1/2 a 2 quartos ou borrife-a com spray antiaderente.
Em uma tigela grande, misture o arroz com o açúcar granulado, os ovos batidos, o leite, a baunilha, as passas e a canela. Misture bem com uma colher.
Despeje a mistura na assadeira preparada.
Asse o pudim no forno pré-aquecido por cerca de 30 a 35 minutos ou até endurecer.
Gorjeta
Decore com açúcar de canela: Combine cerca de 1 colher de sopa de açúcar granulado com 1/4 de colher de chá de canela em pó. Polvilhe uma pequena quantidade sobre cada porção de pudim de arroz.
Variações de receita
- Use leite integral ou parte de creme de leite para um pudim mais rico.
- Substitua as passas por tâmaras picadas, damascos secos picados, cranberries secas, mirtilos secos ou outras frutas secas.
- Decore o pudim com chantilly ou cobertura batida e uma pitada de nozes torradas, açúcar de canela ou coco torrado.
Tags de receita:
- pudim
- pudim de arroz com passas
- sobremesa
- americano